Вегетарианская

Здесь нет мяса. 

Честно: вегетарианская пицца — это не «обделённая» версия мясной. Это совершенно отдельное блюдо, где главные роли играют овощи, специи и хороший сыр. Сладкий перец, пикантный красный лук, солёные оливки — они создают столько вкуса, что мясо и не нужно.

Состав, который заставит даже мясоеда заглядеться:

· Болгарский перец — для красоты и вкуса. Сладкий, хрустящий, с лёгкой горчинкой после запекания. Нарезан крупно, чтобы чувствовался каждый кусочек.
· Лук красный — не острый, а сладковато-пикантный. Никакой горечи.
· Оливки — солоноватые, с маслянистой текстурой. Они добавляют ту самую ноту, которая в мясных пиццах идёт от колбасы. Без оливок вегетарианская была бы пресной.
· Сыр моцарелла — много, тягуче, молочно. Сыр — это белок и насыщение. Его здесь столько же, сколько в любой другой пицце.
· Фирменный томатный соус — домашний, с базиликом. Кисло-сладкая основа, которая объединяет все овощи.
· Специи — подчёркивают средиземноморский характер пиццы.

✅ Лёгкая — после неё нет тяжести в животе. Идеально для ужина или обеда в офисе.
✅ Подходит для поста (если вы не строгий постящийся — сыр же есть).

С чем сочетать?
С белым сухим вином, холодным чаем со льдом или минеральной водой. На гарнир — свежие овощи или лёгкий салат. Идеальный обед.

✅ Там точно нет мяса? — Да, ни кусочка. Подходит для вегетарианцев (но не для веганов — есть сыр).

✅  Можно добавить грибы? — Да, добавляйте в карточке блюда или в комментарии напишите «добавьте шампиньоны» (это будет платная опция).

✅ Острая? — Нет. Совсем. Можно детям.

*Тесто итальянское тонкое