Марио

Тунец и грудинка на одной пицце? Да, и это гениально.

«Марио» — пицца для тех, кому надоело выбирать между морепродуктами и мясом. Мы нарушили все правила и соединили несочетаемое: нежный консервированный тунец, копчёную грудинку, пряную пеперони, солёные оливки, маринованные огурчики и красный лук. Звучит как безумие? На вкус — как откровение.

Состав, который ломает шаблоны:

· Тунец консервированный — нежная рассыпчатая текстура. Рыбный вкус мягкий, не доминирует, но узнаваем.
· Грудинка — подкопчённая. Хрустит по краям, тает внутри. Даёт тот самый «мужской» мясной акцент.
· Пеперони — острая, пряная колбаса, которая добавляет перчинки. Без неё «Марио» была бы слишком спокойной.
· Огурцы консервированные — кисло-сладкие, хрустящие. Работают как освежающий контраст к мясу и рыбе.
· Оливки — солоноватые, с маслянистой текстурой. Привносят средиземноморскую ноту.
· Лук красный свежий — не запекается полностью, остаётся лёгкая хрустинка и пикантная сладость.
· Сыр моцарелла — классическая тянучка. Связывает всё это разнообразие воедино.
· Фирменный томатный соус — домашний, кисло-сладкий. Он — общий знаменатель для рыбы, мяса и овощей.

С чем сочетать?
С белым сухим вином (совиньон блан или альбариньо) — оно дружит с тунцом и не спорит с мясом. Или с пилснером — лёгкое пиво освежит вкус. На закуску — оливки и маринованные грибы.

· Калорийность: ~226 ккал/100 г

✅  Можно убрать какой-то ингредиент? — Да, исключите в карточке блюда или пишите в комментарии к заказу. Но мы рекомендуем попробовать оригинальную версию.