Пицца
Парма
ветчина, томаты черри, рукола, сыр пармезан, сыр моцарелла, фирменный томатный соус, специи
Рукола на пицце? Это не просто модно. Это безумно вкусно.
«Парма» — для тех, кто ценит аутентичность и не хочет выбирать между быстрой доставкой и ресторанным качеством.
Состав, от которого пахнет Италией:
· Ветчина — нежная, слегка солоноватая, нарезана тонкими, почти прозрачными ломтиками.
· Томаты черри — маленькие, сладкие, упругие.
· Рукола — свежая, с горчично-ореховым вкусом. Кладётся после выпечки, чтобы оставаться хрустящей и ароматной. Она не запекается, а живёт своей яркой жизнью поверх горячей пиццы.
· Сыр пармезан — твёрдый, солоноватый, тает от тепла пиццы.
· Сыр моцарелла — классическая тянучка, основа для всей конструкции.
· Фирменный томатный соус — домашний, с базиликом. Кисло-сладкая база, объединяющая всё это великолепие.
С чем сочетать?
С белым сухим вином (пино-гри, совиньон блан, верментино) — это идеальная пара. С лимонадом или холодным зелёным чаем. На закуску — вяленые томаты в масле или оливки.
· Калорийность: ~210 ккал / 100 г
*Тесто итальянское тонкое
