Для тех, кто считает обычную пеперони «несерьёзной».
Встречайте пиццу с характером лесного разбойника. Копчёные «Охотничьи» колбаски, хрустящий сладкий перец и настоящий острый перец халапеньо — не для слабонервных. Это пицца, после которой хочется выдохнуть и сказать: «Да, это было жарко. Давай ещё кусок».
Состав, от которого слёзы наворачиваются (от счастья):
· Колбаски «Охотничьи» — копчёные, плотные, с чесноком и перцем. Нарезаны кружочками, которые при запекании отдают масло прямо в сыр. Жирные? Да. Вкусные? Безумно.
· Острый перец халапеньо — маринованный, умеренно острый, с характерной травянистой ноткой. Мы не жалеем его, но и не перебарщиваем.
· Болгарский перец — сладкий, сочный, хрустящий. Он нужен, чтобы дать передышку от остроты.
· Сыр моцарелла — классическая тянущаяся база. Она гасит излишнюю агрессию, оставляя только приятное тепло.
· Фирменный томатный соус — домашний, кисло-сладкий. Работает связкой между копчёными колбасками и овощами.
· Специи — подчёркивают, а не перебивают.
С чем сочетать?
Только ледяное пиво или томатный сок — они лучше всего тушат огонь острого перца халапеньо. На закуску — солёные огурчики или куриные крылышки во фритюре. Двойной удар.
✅ А если не люблю острое, но хочу «Охотничьи колбаски»? — Закажите без острого перца халапеньо. Останется сладкий перец, колбаски и соус. Вкус будет пряным, но не жгучим.
✅ Можно добавить ещё халапеньо? — Да, добавляйте в карточке блюда или в комментарии напишите «двойную порцию острого перца халапеньо». Но вы предупреждены.
