Охотничья

Эта пицца — для тех, кто не боится острого, солёного и копчёного одновременно.

«Охотничья» — это не просто название. Это характер. Копчёные колбаски, жгучий перец халапеньо, хрустящие маринованные огурчики и лесные шампиньоны собрались на одном тесте, чтобы устроить настоящий вкусовой пожар. Красный лук добавляет сладковатую ноту, а моцарелла и томатный соус гасят агрессию, оставляя только приятное тепло.

Если вы устали от нежных и диетических пицц — вам сюда.

Состав:

· Колбаски «Охотничьи» — копчёные, плотные, с чесноком и перцем. Нарезаны кружочками, которые при запекании отдают пряное масло прямо в сыр. Дают ту самую «охотничью» основу.
· Острый перец халапеньо — маринованный, умеренно острый, с травянистой ноткой. Настоящий огонь, но без фанатизма. 
· Огурчики консервированные — кисло-сладкие, хрустящие. Добавляют тот самый пикантный контраст, который режет жирность колбасок и освежает вкус.
· Шампиньоны — свежие, обжаренные до золотистого цвета. Грибной аромат добавляет «лесной» ноты к «охотничьей» теме.
· Лук красный — сладковатый, пикантный, без горечи.
· Сыр моцарелла — тягучий, молочный. Он связывает всю эту агрессивную компанию в единое целое.
· Фирменный томатный соус — домашний, кисло-сладкий. Балансирует остроту и солёность.

С чем сочетать?
С ледяным пивом (тёмным или светлым) — оно лучше всего тушит огонь острого перца халапеньо. Или с томатным соком. На закуску — солёные крендельки или куриные крылышки во фритюре. Не рекомендуется запивать молоком (хотя если очень жарко — можно).

· Калорийность: ~232 ккал 

✅ Можно сделать менее острым? — Да, попросите убрать халапеньо. Останется пряность от колбасок, но жгучесть уйдёт.